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marinados para carne asada
febrero 2, 2024 Avera Mx

Marinados exquisitos para carne asada

¡Saludos, amantes de la parrilla y del buen comer! Hoy estamos aquí para hablar de un tema que seguramente hará que se te haga agua la boca: ¡los marinados exquisitos para tu carne asada! Si eres de los que disfrutan reuniéndose alrededor de la parrilla, compartiendo risas y sabores increíbles con amigos y familiares, entonces estás en el lugar correcto.

Aquí tienes algunas recetas de marinados exquisitos para darle un toque de sabor a tus cortes de carne y elevar tus parrilladas al siguiente nivel.

Marinado de cerveza y limón

Ingredientes:

  • 1 taza de cerveza mexicana (¡elige tu favorita!)
  • 1/4 de taza de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande.
  2. Coloca tus cortes de carne en una bolsa resellable o en un recipiente hermético y vierte el marinado sobre ellos.
  3. Refrigera durante al menos 2 horas, preferiblemente durante la noche.
  4. Saca la carne del marinado antes de asarla y ¡listo!

Este marinado de cerveza y limón le dará a tu carne un sabor refrescante y jugoso que combina perfectamente con una tarde soleada de parrillada.

Te puede interesar: Las mejores guarniciones para carne asada

Marinado de chipotle y miel

Ingredientes:

  • 2 chiles chipotles secos, remojados en agua caliente
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. En una licuadora, mezcla los chipotles remojados, la miel, el aceite de oliva, el ajo, el comino, la sal y la pimienta hasta obtener una pasta suave.
  2. Unta generosamente tus cortes de carne con esta deliciosa mezcla y deja marinar durante al menos 1 hora.
  3. Asa la carne a la perfección y sorprende a tus invitados con el sabor ahumado y ligeramente picante de este marinado.

Este marinado de chipotle y miel es perfecto para aquellos a quienes les gusta un toque picante con un dulce regusto.

Marinado de hierbas frescas

Ingredientes:

  • 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de romero fresco, picado
  • 2 cucharadas de tomillo fresco, picado
  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón.
  2. Unta tus cortes de carne con esta mezcla y deja marinar durante al menos 30 minutos.
  3. La frescura de las hierbas dará a tu carne un sabor delicioso y aromático que te transportará a la campiña mediterránea.

¿Listo para darle vida a tus parrilladas con estos marinados exquisitos? ¡No olvides utilizar los productos de Avera para hacer que todo el proceso sea aún más fácil y divertido! Nuestros asadores de carbón y los utensilios para asar son aliados imprescindibles para cualquier amante de la parrilla.

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